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Compenser, différencier et compenser les excès

Compenser, différencier et compenser les excès

Que faire : après un excès ?

Il est impossible de ne pas faire d'écarts de régime, mais, quelle que soit leur importance, il ne doivent jamais conduire à abandonner.

Il existe une stratégie pour manier les excès et les neutraliser.

Apprenez à différencier les excès :

Si vous craquez sur des fruits, sur du pain ou sur tout autre aliment ne contenant que des glucides, ça n'est pas grave.

Il vous suffira de marcher un peu plus longtemps pour dépenser l'énergie de ceux-ci.

Cependant, s'il s'agit d'aliments gras, dont les lipides sont stockés par l'organisme, alors d'autres mesures s'imposent.

Le mot d'ordre : compenser !

Toujours avoir en tête la notion suivante :

Trop un jour ?

Moins le lendemain et le sur-lendemain !

Mais ne pas omettre de reprendre votre équilibre alimentaire et n'oublier pas de faire une activité physique plus importante.

Expérience collective lors des réunions wet-wet

Comment s'alimenter après les fêtes de fin d'année ?

Comment s'alimenter avec régularité... après les fêtes de fin d'année... !

Au menu :

¤ des protéines animales : privilégiez nos chères volailles (sans leur peau et débarrasser de leur gras naturel) et du bœuf maigre (bifteck, faux-filet, rosbif). Pensez également aux poissons (*) et aux œufs. Limitez le porc et oubliez l'agneau, trop gras.
Les poissons gras sont riches en graisses... qui favorisent l'amincissement. Mettez-les au menu 2 à 3 fois par semaine !

¤ des féculents (pommes de terre, légumineuses, pâtes semi-complètes (al dente de préférence), riz semi-complet, pain complet...) !

¤ des produits laitiers : mangez-en au petit déjeuner (c'est la nuit que le corps brûle le plus de protéines). Vous éviterez ainsi les fringales en milieu de matinée

¤ des matières grasses : répartissez-les sur la journée. Pensez aussi aux sauces à base de fromage blanc et aux vinaigrettes allégées.

¤ des fruits et légumes : des fruits au petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou en collation et des légumes à midi et le soir (ou en cas de grignotages) !

Les pièges à éviter : inutile d'opter pour des yaourts natures light, moins savoureux. Contentez-vous de ne pas sucrer !

Vos portions :

- Pour les viandes et les féculents à prendre à chaque repas !
- Pour les produits laitiers 2 par jour. Au delà de 55 ans, il est fortement conseillé de prendre 1 produit laitier en plus par jour, ce qui ramène à 3 par jour.
- Pour les matières grasses, 2 portions par jour. Pensez d'abord aux matières grasses végétales.
- Pour les fruits, 2 à 3 portions par jour.
- Pour les légumes crus et cuits, à volonté, (au moins 300g à chaque fois par repas)

Les pièges à éviter momentanément :

- Viande : l'agneau, trop gras.
- Féculents : la baguette blanche, la purée de pommes de terre, les frites ou céréales croustillantes.
- Produits laitiers : ne pas sucrer les yaourts.
- Matières grasses : n'oubliez pas qu'1 CS d'huile = 3 cc d'huile soit 3 pts ; 1 cc de beurre = 1 cc de margarine végétale = 1 cc de saindoux = 2 cc de beurre allégé à 41% ; 2 cc de matière grasse allégée à 40% = 4 cc de matière grasse à 25% ; 2 cc de crème fraîche entière = 2 CS de crème fraîche allégée à 15% = 4 CS de crème fraîche allégée à 5%.
- Légumes : choisissez des cuissons (au four, à l'étouffée, à la vapeur, au micro-ondes).
- Plaisir : Éviter ou allégé la consommation de chocolat (trop manger en période de fêtes), en cas de frustration, le consommer après le repas du midi, les autres aliments feront "freinés" son assimilation et il sera digéré plus lentement.

Commentaires (3)

1. loizoette Mar 24 Avr 2012

MERCI MERCI MERCI!!!!

2. ilette brune Ven 27 Jan 2012

il est magniique ce site, plein de choses bien expliquées, claires et nettes,je n'ai pas tout vu bien sur puisque je suis en train de le decouvrir, merci a des personnes comme vous pour l aide et le soutien (je commence ww avec les points et j ai du mal a comprendre pour l instant)
merci encore de ce beau site

3. Chantalcasa Mar 17 Jan 2012

En consultant chaque jour ce site merveilleux, j'apprends toujours plein de choses, auxquelles je n'aurais jamais pensé.
Merci mille fois, Chère Nanounnette.
Chantalcasa