2 - Démarrage express 29 Ppts

Source : Top Santé - février 2011

Weight Watchers innove en 2011 et complète son programme d’amaigrissement avec Démarrage Express.

Une nouveauté qui permet à la célèbre méthode de rivaliser avec les régimes de type Dukan qui permettent de perdre les premiers kilos plus rapidement.

Je remercie le mensuel de Top Santé 02/2011  où j'ai trouvé tous les renseignements ci-après.

Pendant les quatre premières semaines, les adhérents reçoivent, en plus des informations programme de la semaine, le supplément Démarrage Express qui les guide de façon plus cadrée dans leur quotidien.

Ces suppléments reprennent systématiquement les éléments clés de la réussite de la semaine :

• La structure type d'une journée
• Le mode d'emploi de la semaine
• Des idées de menus
• Et une sélection d'aliments rassasiants permettant un choix avisé d'un coup d'oeil.

Vous pouvez parfaitement inverser les jours... ou les repas si cela vous convient mieux : n'hésitez pas ! Et si certains aliments ne vous plaisent plas, remplacez-les par leurs équivalents en consultant la liste alimentaire Propoints (que vous trouverez sur ce site). Par exemple : vous pouvez remplacer des pois chiches par des lentilles ou du cabillaud par des crevettes... ou l'inverse.

Semaine n° 2 : 7 jours sur la base de 29 Ppts

Vos p'tits-déjeuners : 6 choix 

3 versions sucrés :

- 250 ml de lait écrémé, soit 200 ml (2) - 3 CS de flocons d'avoine (3) - 1 cc de sucre poudre (1) - 1 CS de raisins secs (1)  - 1 banane - 1 boisson chaude sans sucre - Points total : 7 Ppts

- 3 biscottes (3) - 2 cc de miel (2) - 1 cc de beurre (1) - 1 yaourt nature (1) - 2 clémentines -  1 boisson chaude sans sucre - Points total : 7 Ppts

- 2 petites tranches de pain de mie, soit 50g (3) - 1 CS de miel (2) - 200 ml de lait demi-écrémé ou 2 petits suisses 20% (2) - 1 banane ou 1 autre fruit de saison  - 1 boisson chaude sans sucre - Points total : 7 Ppts

3 versions salées :

- 2 petits suisses 0% (1) - 3 tranches de pain de seigle soit 75g (4,5) - 1 tranche de jambon blanc DD (1) - 1/2 pamplemousse - 1 boisson chaude sans sucre - Points total : 7 Ppts

- 2 tranches de pain de seigle soit 50g (3) - 1 oeuf à la coque (2) -   100g de fromage blanc 20% (2) - 2 kiwis -  1 boisson chaude sans sucre - Points total : 7 Ppts

- 65g de pain de seigle (4) -  2 portions de fromage frais (type demi-sel) 0% (1) - 1 verre de jus de fruits 100% pur jus et sans sucre ajouté (2)  - 1 boisson chaude sans sucre - Points total : 7 Ppts

Repas du midi ou soir :

- Salade de chou-fleur et poivrons + 1 CS de vinaigrette allégée (1) - 150g de bar cru (3) en papillote avec ciboulette citron, S&P, 1 cc d'huile (1) - 100g de pommes de terre nature (2) + Épinards en branches + 2 CS de crème fraîche 15% (1) - 1 yaourt nature, vanille ou aux fruits 0% (1) - 1 fruit de saison – Points total : 9 Ppts

- Croustillant de poire au gorgonzola (3) - Lieu poché au court-bouillon, à satiété (5) + 2 cc de mayonnaise allégé (1) - Chou-fleur à la béchamel (3 CS de sauce) (1) - 15g de pain (1) - 1 yaourt 0% aux fruits (1) - 1 fruit de saison - Points total : 12 Ppts

- 120g de cocktail de fruits de mer crus (surgelés nature) poêlés (2) + 1 cc d'huile (1), coulis de tomates nature, origan - Légumes à couscous surgelés nature à la vapeur - Pommes de terre nature à satiété (7) - 2 petits suisses 0% (1) - 1 fruit de saison - Points total : 12 Ppts

- 2 côtelettes d'agneau dans le filet grillées (60g) (4) - Flageolets nature en conserve ou surgelés, à satiété (5) - Endives émincées poêlées + 1 cc d'huile (1) + échalote - 100g de fromage blanc 20% (2) - 1 fruit de saison - Points total : 12 Ppts

- Betteraves rouges + vinaigre balsamique + estragon - Filet d'églefin en papillote sur 2 CS de julienne de légumes surgelée ou de carottes râpées + thym - Riz à satiété (7) + 1 cc de beurre ou 2 cc de beurre allégé (1) - 1 yaourt nature + 1 cc de sucre rapadura (1) - 1 fruit de saison - Points total : 12 Ppts

- Nids d'artichauts farcis au crabe (4) - Filet de poulet poêlé + 1 cc d'huile (1) - 265g de petits pois-carottes (2) - 100g de fromage blanc 0% (1) - 1 fruit de saison - Points total : 12 Ppts

- Mâche + 1 fond d'artichaut + 3 cerneaux de noix (1) + 2 cc de vinaigrette allégée (1) - 1 caille rôtie au four (2) - 120g de purée de pommes de terre (4) - Gâteau mousse aux pommes (4) - Points total : 12 Ppts

Repas du soir ou midi :

- légumes cuits : poireau ou artichaut - 1 CS de vinaigrette allégée (1) - 100g d'escalope de dinde (2) - Pâtes à satiété (7) - 4 à 6 CS de coulis de tomate nature, S&P (1) - 1 yaourt nature (1) – Points total : 12 Ppts

Exemples de collation :

- 1 boisson chaude édulcorée  - 2 boudoirs (1) - 1 fruit de saison - Points total : 1 Ppt

- 1 boisson chaude édulcorée - 1 yaourt aux fruits 0% (1) - 1 fruit de saison - Points total : 1 Ppt

-  1 boisson chaude édulcorée - 100g de fromage blanc 0% (1) - 1 banane - Points total : 1 Ppt

- 1 chocolat chaud "Ligne&Plaisir" (3 cc de poudre + 150 ml d'eau bouillante) (1) - 1 fruit de saison - Points total : 1 Ppt