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Brioche allégée à la MAP

La même que lorsque Thérèse et sa famille sont venus me voir... !

Commentaires (1)

1. Ven 30 Juil 2010

et qu'est ce qu'elle est bonne.
Au fait Nanounette, j'ai aussi une map chez moi et je serais ravie que tu me transmettes la recette de ta brioche.
Autre question, comment fais tu pour la démouler sans trop l'abimer. Moi perso, j'en suis arrivée au point de préparer la pâte dans la map et de cuire le pain au four mais si tu as un truc, je prends.........
merci d'avance Nanounette.
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Pour la démouler sans trop de dégâts, au début, je laisse tremper les pales dans de l'eau. Puis une fois faite, je laisse la brioche environ 1 min dans son plat mais sortit de la MAP, je la retourne sur une grille et je secoue, elle se détache presque toute seule.